野菜の保存 もやしの保存方法 2013.01.27 管理人 もやしは買ってきたまま保存すると2〜3日しかもちませんが、水につけて冷蔵庫で保存することで2週間くらいの長期保存することができます。また冷凍保存で1ヶ月以上の長期保存も可能です。安くて買いすぎた際には、ぜひ紹介している方法をお試しください。
料理の基礎知識 もやしを美味しく調理するコツ 2013.01.18 管理人 もやしをシャキッと炒めるコツ 野菜炒めや和え物に欠かせないもやし。安くて味付けも楽しめる本当にありがたい素材ですが、どんな料理を作る場合でも、もやしの命はシャキッとした歯ごたえです。 ところが、もやしをシャ…