厚揚げの保存方法
厚揚げを保存する場合は、油抜きして酸化を防ぎ冷蔵庫で保存します。厚揚げは冷凍でも保存できますが、生の厚揚げと同じ食感にはなりません。煮物や味噌汁として使いましょう。保存の目安…
食材の保存
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