【まっ黒チーズケーキ】のお取り寄せ体験記

チーズメイン

ラ・ファミーユのまっ黒チーズケーキをお取り寄せしました!

こんにちは、nonです。前回の黄金バウムクーヘンと一緒にお取り寄せしたスイーツ【まっ黒チーズケーキ(ラ・ファミーユ)】をようやく食べることができました。

今回はこの不思議な見かけのチーズケーキの感想をお伝えします。

まっ黒チーズケーキの通販はこちら

注文からダンボール開封までの流れが気になる方は前回の「黄金バウムクーヘンのお取り寄せ体験記」をご参照してくださいね。とっても美味しくてこちらもオススメですよ。

バウムカフェ

ラ・ファミーユでも一番人気のスイーツ!

ちなみに、ラ・ファミーユのホームページを見てみると商品のランキングが載っていて、なんと「まっ黒チーズケーキ」は1位!でした。「黄金バウムクーヘン」は2位。

注文した時には気づいてなかったのですが、今回なかなかいいお買い物をしていたようです。

チーズ開封2チーズ開封3冷凍便で届いたチーズケーキは後日食べることにしたので、箱のまま冷凍庫へ入れました。

食べる当日、冷蔵庫で6~7時間かけて解凍するように書いてあったので、朝、冷蔵庫へ移動しておやつの時間に食べることに。

食べ頃?カットしてみましょう

チーズ大きい

まっくろチーズケーキは半解凍の状態の方がきれいにカットできるということでしたので、冷凍庫から冷蔵室に移動して5時間後にカットしてみました。

外は固かったためぐっと力を入れると、チーズの部分にさしかかった時にぐにゃりと触感がかわりました。

写真を見てもらうとそこそこ綺麗に切れているとは思いますが、もう少し早めの解凍時間帯にカットした方がより綺麗に切れると思います。3・4時間後ぐらいがオススメかな?

さて、実食。

チーズ皿盛りチーズ崩れたフォークを入れてみると、外側の黒い部分と内側のチーズ部分の硬さが違うためにぐたっと崩れてしまいました。でも色がきれいなおかげなのか、そこまで無残な見た目にはならず安心。写真ではティラミスみたいに見えます?

口の中に入れて最初に感じるのはカカオの香り。・・・これ、オレオじゃない!?と、まっ黒部分の分析を始めるとガツンときましたクリームチーズの風味

ネットリとしたチーズの食感が贅沢です。

レアチーズケーキの土台のビスケットが少ししっとり目のオレオになっていてチーズケーキ全体を包んでいる感じ・・・伝わるかしら(^_^;)

黒いタルト生地がほろ苦く、チーズも濃厚で酸味もしっかりあるのでかなり大人なケーキの印象でしたが、小学生の子供たちに食べてもらうと大好評で、おかわりをせがまれました。いろんな世代でも美味し比べられるということですね。

逆に大人の私はどっしり濃厚な味わいと甘さのおかげで少量でも十分満足でした(^-^)

最後に・・・

食べるときに崩れてしまってちょっと残念な見た目になりましたが、チーズの食感的にはこのくらいの柔らかさの方が美味しいと思います。お客様にお出しするときには見た目重視でもう少し硬い状態で出そうかな。

ともかくまっ黒チーズケーキの味に間違いはありませんでした! さすがお店のランキングでも1位の商品ですね。

価格は税込み送料込みで1800円と破格のお値段!!
この美味しさで一般的なケーキの値段と変わらないとは、むしろ送料やこのサイズを考えると激安といえるかも!?
しかも冷凍で届きますから長期保存できるのも魅力的です(^O^)

小さめのSサイズもありますから、ちょっとお試しでというときにはこちらを注文するのもいいでしょう。Sサイズは12cmで1200円です。

まっ黒チーズケーキ-Sサイズ

今回のまっ黒チーズケーキ(ラ・ファミーユ)が気になった方や前回紹介した黄金バウムクーヘンが気になった方は、こちらのラ・ファミーユさんのホームページをご確認ください♪

ラ・ファミーユ