味噌の保存方法

袋入りは密閉容器に移し変えて!

味噌は塩分が多く保存のきく調味料ですが、開封後は冷蔵室に入れて保存しましょう。
とくに袋入りの物は、切り口から乾燥したり、季節によってはカビが生えることもあるので、密閉容器に移してから冷蔵保存するとよいでしょう。

味噌イラスト

保存期間(賞味期限)

  • 常温保存期間(開封前):6ヶ月
  • 冷蔵保存期間(開封後):2〜3ヶ月

味噌のちょっとした便利ワザ

袋入りの味噌は一晩冷凍庫に入れておくとひと塊になるので、無駄なく密閉容器に入れ替えられます。ぜひお試しください!

以上、味噌の保存方法でした。