ミカンの保存方法

ミカン(蜜柑)を保存する場合は、箱や袋に詰めた状態では傷みやすいので、買ってきたらいったん出して風にあてましょう。箱に詰め直すときはヘタを下にしてミカンを並べ、新聞紙を挟んで次の段を重ねていくと蒸れを防ぐことが出来ます。

保存期間(賞味期限)

  • 常温保存期間:2〜3週間
  • 冷凍保存期間:1ヶ月

冷蔵保存の手順

箱や袋から出す

みかんは傷みやすいのでは、箱買いしたミカンは一度全部だして風に当てましょう。
箱で保管する場合は、ヘタを下にして平らに並べ、一段毎に新聞紙を挟んで湿気対策をすると長持ちしますよ。

ミカンミカン2

保存期間(賞味期限)

  • 冷蔵保存期間:2〜3週間

冷凍保存の手順

凍ったミカンを水に濡らして再冷凍

凍ったミカンをいったん冷凍室から出し、冷水にくぐらせて表面に“氷の膜”を作ってから冷凍すると、おいしい冷凍みかんができますよ♪

保存期間(賞味期限)

  • 冷凍保存期間:1ヶ月

以上、みかんの保存方法でした。